Edukacyjna e-platforma

na której będą wszystkie materiały, powstałe w ramach aktywności projektowych;

Przewodnik

wspierający organizacje w prowadzeniu warsztatów HEALTHNIC;

Zestaw narzędzi

niezbędnych do prowadzenia warsztatów HEALTHNIC;

Witaj w Healthnic

“HEALTHNIC Healthy and ethnic diet for inclusion” to dwuletni projekt finansowany z programu Erasmus+ , którego celem jest promocja zdrowego odżywiania oraz tradycyjnych potraw z różnych kuchni etnicznych. Projekt adresowany jest do wielu grup, w tym imigrantów, uchodźców, osób długotrwale bezrobotnych oraz mniejszości etnicznych, którzy chcą rozwijać umiejętności z zakresu żywienia i gotowania, by łatwiej integrować się z otaczających ich środowiskiem wielonarodowym.

Koordynatorem projektu jest Vardakeios School of Hermoupolis (Syros, Grecja), a organizacjami partnerującymi są: Danmar Computers (Rzeszów, Polska), Diciannove Società Cooperativa (Genua, Włochy), ITT (Tralle, Irlandia) and Merseyside Refugee Support Network (Liverpool, Wielka Brytania).

Warsztaty Healthnic

Kluczowym materiałem edukacyjnym powstałym w projekcie HEALTHNIC będzie warsztat, który pomoże trenerowi przeszkolić uczestników. Celem tego zasobu jest:

Zachęcanie do zdrowego odżywiania - poprzez zwiększanie umiejętności i wiedzy na temat przygotowywania żywności, metod gotowania, ekonomiki żywności i diet;
Zachęcanie do dzielenia się przepisami i informacjami o swojej kulturze;
Dyskusja o ścieżkach integracji społecznej. Wspieranie kształcenia i zdobywania umiejętności z zakresu ICT;
Zachęcanie do aktywnego obywatelstwa, tworzenia silnych więzi i wyrażania swojej kreatywności.

Praca w grupach umożliwia uczestnikom dzielenie się osobistymi doświadczeniami w wyborze i planowaniu diety oraz jest okazją do porównania podobieństw i różnic wielu tradycji kulinarnych.

Podczas warsztatów, uczestnicy będą mogli wymienić się przepisami lub napisać nowe oraz przygotować własne potrawy.

Rezultatem warsztatów będzie materiał wideo w postaci krótkich opowieści cyfrowych, który zostanie opracowany wspólnie z uczestnikami warsztatów.

19coop - The contents of this website are licensed under a Creative Commons Attribution - NonCommercial -ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) except if otherwise noted