2η Πολλαπλασιαστική Δράση από τη Βαρδάκειο Σχολή στην Αθήνα, στο Κέντρο της Κάριτας Ελλάς Νέου Κόσμου

Η Βαρδάκειος Σχολή οργάνωσε τη 2η Πολλαπλασιαστική Δράση του πρότζεκτ Healthnic Diet στην Αθήνα, στο Κέντρο της Κάριτας Ελλάς στον Νέο Κόσμο. Ήταν μια βραδιά όπου επαγγελματίες διαφόρων ειδικοτήτων που δουλεύουν με πρόσφυγες είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τα πνευματικά προϊόντα του πρότζεκτ (Πρακτικός Οδηγός και Εργαλειοθήκη), για τα ψηφιακά βίντεο που δημιουργήθηκαν, αλλά επίσης έκαναν ερωτήσεις σχετικές με την υλοποίηση Healthnic εργαστηρίων. Στο δεύτερο μέρος πειραματίστηκαν με φρούτα, λαχανικά και μπαχαρικά δημιουργώντας τη δική τους Μάνταλα βασισμένη σε συγκεκριμένες αξίες (αλληλεγγύη, αποδοχή, ενότητα) και μετά δημιούργησαν ομαδικά μια σαλάτα με αυτά τα υλικά. Όλοι οι συμμετέχοντες εξέφρασαν την ικανοποίησή τους για τη γνώση που αποκτήθηκε και την πρόθεσή τους να οργανώσουν ένα Healthnic εργαστήριο. Οι διοργανωτές τους διαβεβαίωσαν ότι θα είναι διαθέσιμοι να παρέχουν υποστήριξη όποτε τους ζητηθεί.