Warsztaty Healthnic we Włoszech – drugi dzień

Drugi dzień warsztatów Healthnic w Luserna San Giovanni poświęcony był przyprawom i ich ukrytych smaków. Po tym, jak przedstawiciele Diciannove omówili wybrane przyprawy i ich właściwości, uczestnicy odkrywali różne smaki, np. słodki, słony, gorzki, kwaśny… sprawiając, że kuchnia została wypełniona aromatami lokalnych i zagranicznych przypraw, które pomogły nadać niezwykły smak recepturom stworzonym i zaproponowanym przez uczestników. Po wspólnym przygotowaniu potraw, nadszedł czas na degustację.
Odkrywanie smaków jest ważnym momentem w każdej pojedynczej historii, ponieważ jak twierdził Feuerbach, „człowiek jest tym, co je.”
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o warsztatach HEALTHNIC, odwiedź stronę projektu i pobierz nasz przewodnik: http://healthnic.eu/guide