Η Βαρδάκειος Σχολή συμμετείχε στο περιβαλλοντικό εργαστήριο που διοργανώθηκε από το Cyclades Preservation Fund στην Ποσειδωνία της Σύρου στις 30 Οκτωβρίου 2019. Οι συμμετέχοντες ήταν μέλη περιβαλλοντικών οργανώσεων από 13 νησιά των Κυκλάδων. Η Βαρδάκειος Σχολή παρουσίασε το πρότζεκτ Healthnic Diet και επικεντρώθηκε στις ωφέλειες της υγιεινής διατροφής βασισμένη σε τοπικά προϊόντα από ντόπιους παραγωγούς […]
Diciannove held its third multiplier event among Condiviso members in Genoa. The participants closely followed the presentation of the project and were very impressed by the learning-by-doing approach that, during the workshops, also became socializing-by-doing. Sharing an experience like cooking together, sharing a meal, reliving the experience through digital stories cancels the differences and shows […]
HEALTHNIC “Healthy and ethnic diet for inclusion” is a 2-year Erasmus+ funded project that promotes healthy eating based on traditional food from different ethnic cuisines. The main target groups come from various backgrounds including refugees, immigrants, long-term unemployed and indigenous groups, who wish to develop their food and cooking skills and interact in a multinational […]
Διαβάστε το 4ο Ενημερωτικό Δελτίο του πρότζεκτ Healthnic Diet με όλα τα νέα για την περίοδο Μαι.- Οκτ. 2019.
“Entrée/Starters” 6 September 2019 Seana welcomed everyone to the MRSN Healthnic Multiplier event held in the Chas Rawes Hall at Asylum Link Merseyside. In attendance were more than 40 participants from Refugee and Asylum organisations, the Local Authority, others from the health and education sector and faith organisations. Margaret showcased an overview of Healthnic with […]
Η Βαρδάκειος Σχολή οργάνωσε τη 2η Πολλαπλασιαστική Δράση του πρότζεκτ Healthnic Diet στην Αθήνα, στο Κέντρο της Κάριτας Ελλάς στον Νέο Κόσμο. Ήταν μια βραδιά όπου επαγγελματίες διαφόρων ειδικοτήτων που δουλεύουν με πρόσφυγες είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τα πνευματικά προϊόντα του πρότζεκτ (Πρακτικός Οδηγός και Εργαλειοθήκη), για τα ψηφιακά βίντεο που δημιουργήθηκαν, αλλά […]
Ελάτε στο Merseyside Refugee Support Network (MRSN) και μαζί με τους συναδέρφους του Asylum Link Merseyside πάρτε μέρος στη γιορτή για τη διάδοση του πρότζεκτ Healthnic Diet την Παρασκευή 6 Σεπτεμβρίου από τις 11.30 π.μ. Ανακαλύψτε πώς η υγιεινή διατροφή και η προσπάθεια για συνοχή στην κοινότητα έφεραν μαζί τους πρόσφυγες και την τοπική κοινότητα. […]
Η Εργαλειοθήκη Healthnic Diet είναι τώρα διαθέσιμη εκτός από τα αγγλικά και στα ελληνικά,ιταλικά, και πολωνικά. Μη χάσετε την ευκαιρία να εξερευνήσετε το ελεύθερο διαδικτυακό εγχειρίδιο για επαγγελματίες που θα ήθελαν να διοργανώσουν ένα Healthnic Diet εργαστήριο. Αν είσαι επαγγελματίας που δουλεύεις με πρόσφυγες ή άλλες πολυπολιτισμικές ομάδες έχεις επίσης την ευκαιρία να συμμετάσχεις σε […]
Η Βαρδάκειος Σχολή διοργανώνει τη 2η Πολλαπλασιαστική Δράση του πρότζεκτ “HEALTHNIC: Healthy and Ethnic Diet for Inclusion” στις 11 Σεπτεμβρίου 2019 από τις 18.00 έως τις 22.00 με σκοπό τη διάχυση των πνευματικών αποτελεσμάτων (Πρακτικός Οδηγός και Εργαλειοθήκη) σε οργανώσεις που βρίσκονται στην Αθήνα και υποστηρίζουν πρόσφυγες. Η Δράση θα φιλοξενηθεί στο Κέντρο της Κάριτας […]
Είμαστε στην ευχάριστη θέση να παρουσιάσουμε τη Healthnic Diet Εργαλειοθήκη, ένα δωρεάν διαδραστικό εγχειρίδιο για επαγγελματίες που θα ήθελαν να οργανώσουν εργαστήρια υγιεινής διατροφής. Εργαστήρια που δίνουν την ευκαιρία σε διαπολιτισμικές ομάδες- ιδιαίτερα σε πρόσφυγες και μετανάστες- να αποκτήσουν δεξιότητες που αφορούν στη μαγειρική, την υγιεινή διατροφή, την εκμάθηση γλώσσας, τη διαπολιτισμική ευαισθητοποίηση και τις […]
Diciannove organized a second session of the Healthnic workshop in Bussoleno (Torino). The workshop took place at Casa Bussoleno, a facility run by Frassati cooperative, including a social housing service, accommodation and recovery facilities for both locals at risk of social exclusion, migrants, refugees and asylum seekers. The workshop saw the partipation of ten people […]
Είμαστε χαρούμενοι να ανακοινώσουμε ότι πραγματοποιήσαμε την Πολλαπλασιαστική Δράση στην Πολωνία! Η Danmar Computers, από το Rzeszow της Πολωνίας, παρουσίασε με επιτυχία το πρότζεκτ και τα πνευματικά προϊόντα του στις 30 Μαϊου 2019 στο Περιφερειακό Γραφείο Ανάπτυξης. Τι ενδιαφέρον έμαθαν οι συμμετέχοντες; Παρουσιάσαμε τις ψηφιακές ιστορίες που δημιουργήθηκαν στο πρότζεκτ, μιλήσαμε για τα Healthnic Diet […]
Με σκοπό να ικανοποιήσουμε τα αιτήματα από διαφορετικούς ενδιαφερόμενους ποικίλων περιοχών, η Diciannove διοργάνωσε μια Δεύτερη Πολλαπλασιαστική Δράση στη Reggio Emilia. Το κοινό αποτελείτο από εκπροσώπους κοινωνικών συνεταιρισμών και τοπικών συλλόγων. Οι συμμετέχοντες ακολούθησαν τα βήματα της υλοποίησης του πρότζεκτ με προσοχή και ενδιαφέρον. Μετά την παρουσίαση των πνευματικών προϊόντων, λάβαμε έναν ικανοποιητικό αριθμό ερωτήσεων […]
Η ελληνική Πολλαπλασιαστική Δράση πραγματοποιήθηκε στη Βαρδάκειο Σχολή στις 22 Ιουνίου από τις 17.00-21.00. Παρά την υψηλή θερμοκρασία οι συμμετέχοντες που είχαν εγγραφεί τις προηγούμενες μέρες παρακολούθησαν ένα εργαστήριο που αποτελείτο από παρουσιάσεις του πρότζεκτ και των πνευματικών προϊόντων, όπως επίσης των βιωματικών δραστηριοτήτων. Η εκπαιδεύτρια, Μαρία Κρινά, εστίασε σε συγκεκριμένες βασικές αξίες των Healthnic […]
Σάββατο 22/6/2019 17.00-21.00 στη Βαρδάκειο Σχολή Το “HEALTHNIC: Healthy and Ethnic Diet for Inclusion” είναι ένα Erasmus+ έργο που ξεκίνησε τον Οκτώβριο του 2017 και τώρα ολοκληρώνοντας τις δράσεις του σας παρουσιάζει τη δουλειά του. Κύριες ομάδες στόχου είναι πρόσφυγες, μετανάστες και μακροχρόνια άνεργοι που θέλουν να αποκτήσουν βασικές δεξιότητες όπως η οικιακή οικονομία […]
Την Παρασκευή 24 Μαϊου έγινε ο πρώτος γύρος της ιταλικής Πολλαπλασιαστική Δράσης. Η συνάντηση κύλησε ευχάριστα ακολουθώντας την ατζέντα και οι συμμετέχοντες υπήρξαν ιδιαίτερα δραστήριοι και έδειξαν ενδιαφέρον. Όλοι αξιολόγησαν θετικά τη συνάντηση και υπογράφηκαν δηλώσεις ενδιαφέροντος με την επισήμανση να μεταδώσουν τα πνευματικά προϊόντα και το πνεύμα του Healthnic σε άλλες τοπικές και περιφερειακές […]
Η τελευταία συνάντηση του πρότζεκτ έγινε στο Τραλί της Ιρλανδίας στις 16 και 17 Μαϊου2019. Κατά τη διάρκεια του πρότζεκτ, δουλέψαμε όλη την ατζέντα και τα αποτελέσματα της συζήτησης ολοκλήρωσαν τα επίσημα πρακτικά της συνάντησης. Επίσης προστέθηκε μια λεγόμενη «ποιητική περίληψη», που συνδύασε τις λέξεις που ειπώθηκαν από τους συμμετέχοντες σε μια πιο εκπαιδευτική και […]
Διαβάστε το 2ο Ενημερωτικό Δελτίο του πρότζεκτ Healthnic Diet με όλα τα νέα για την περίοδο Oct.2018-Apr.2019.
“HEALTHNIC Healthy and Ethnic Diet for Inclusion” is an Erasmus + project lasting two years that promotes a healthy diet based on traditional ingredients from different ethnic cuisines. The main recipients are groups of people who come from different socio-cultural contexts, including refugees, immigrants, long-term unemployed and local groups who want to improve the quality […]
The Irish Workshops were held in the Adult Learning Centre in Newcastlewest, Co Limerick and they commenced as an evening class on Tuesday 16th October 2018. The participants were a fabulous group of Moldovan, Romanian, Russian and Portuguese most of whom work together in a factory in a neighbouring town. The sessions were weekly and […]
H ομάδα Healthnic Diet εύχεται σε όλους Νόστιμα Χριστούγεννα και ένα Healthnic Νέο Έτος. Απολαύστε τις Χριστουγεννιάτικες διακοπές σας γύρω από ένα τραπέζι αρκετά μεγάλο για όλους.
We are happy to announce that the HEALTHNIC DIET workshop that was organized in Poland was a complete success. Participants was eager to listen, learn and practice, as well as share, discuss and engage in all workshop activities. What happened during our sessions? The first session was about getting to know each other and learning […]
The Greek Healthnic workshop finished its sessions on Tuesday 4th December. The second part of the workshop was dedicated on the digital storytelling process. The participants with the help of their facilitators were divided in 3 groups and created 3 stories that reflect ideas from all the members of the groups and also one more […]
Η Βαρδάκειος Σχολή διοργανώνει το Ετήσιο Χαριστικό Παζάρι ελληνικών και ξενόγλωσσων βιβλίων το Σάββατο 15 Δεκεμβρίου 2018 στις 18.00. Κατά τη διάρκεια του παζαριού οι συμμετέχοντες του Healthnic Diet εργαστηρίου θα προβάλουν τα ψηφιακά βίντεο που δημιούργησαν στο εργαστήριο και θα ετοιμάσουν επί τόπου κρύα πιάτα. Επίσης θα δώσουν πληροφορίες στο κοινό για το πρότζεκτ.
28 November, Merseyside Refugee Support Network’s fifth and final Healthnic cooking session. Before embarking on cooking the dishes that participants planned at the last session, there was a discussion and activity which aimed to deepen and expand knowledge of the many ways to use herbs and spices in cooking. After researching herb and spice combinations […]
21 November, Merseyside Refugee Support Network’s fourth session of the Healthnic workshop was jam-packed with activities, planning, reflection, learning and cooking with a focus on maintaining a healthier diet. So, to give energy levels a boost participants formed three groups (‘carrot and ginger’ – immunity boost, ‘beetroot and lemon’ – immunity boost and ‘kale and […]
The third session 14 November introduced herbs and spices with a focus on culinary and medicinal uses. All together we talked about how we used herbs and spices. In three groups – Chives, Parsley and Coriander, our first activity matched a spice and herb with a description of its medicinal properties as its health benefits. […]
November 7, we returned to the John Archer Hall kitchen for the second session of the Liverpool Healthnic workshop. This day focussed on using seasonal and local vegetables. Three groups were formed, each with diversity of participants, for an activity to identify which English vegetables were in season throughout the year. This exercise was enriched […]
It was the last day of October and the first day of the Liverpool Healthnic workshop at the John Archer Hall based in the heart of the Toxteth community. Session one began with introductions and all together we shared with what we had for breakfast – tea and toast the most popular start to the […]
The Vardakeios School started its local Healthnic workshop on the 16th of October and closed the cooking part of the seminar last Thursday, on the 15th of November. The participants of the workshop is a mixed group of 16 immigrants and local unemployed people consisted of people coming from Albania, Argentina, Egypt, Hungary, Poland, and […]
This project has been funded with support from the European Commission under the Erasmus+ program Cooperation for innovation & the exchange of good practices, Strategic Partnerships for adult education. All the publications and communications reflect the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein Project number: 2017-1-EL01-KA204-036253
Παρουσίαση του Healthnic Diet στο εργαστήριο του Cyclades Preservation Fund3rd Νοέμβριος 2019 - 9:28 πμΗ Βαρδάκειος Σχολή συμμετείχε στο περιβαλλοντικό εργαστήριο που διοργανώθηκε από το Cyclades Preservation Fund στην Ποσειδωνία της Σύρου στις 30 Οκτωβρίου 2019. Οι συμμετέχοντες ήταν μέλη περιβαλλοντικών οργανώσεων από 13 νησιά των Κυκλάδων. Η Βαρδάκειος Σχολή παρουσίασε το πρότζεκτ Healthnic Diet και επικεντρώθηκε στις ωφέλειες της υγιεινής διατροφής βασισμένη σε τοπικά προϊόντα από ντόπιους παραγωγούς […]
3rd Italian Multipler Event9th Οκτώβριος 2019 - 12:42 μμDiciannove held its third multiplier event among Condiviso members in Genoa. The participants closely followed the presentation of the project and were very impressed by the learning-by-doing approach that, during the workshops, also became socializing-by-doing. Sharing an experience like cooking together, sharing a meal, reliving the experience through digital stories cancels the differences and shows […]
Irish Multiplier Event8th Οκτώβριος 2019 - 9:20 πμHEALTHNIC “Healthy and ethnic diet for inclusion” is a 2-year Erasmus+ funded project that promotes healthy eating based on traditional food from different ethnic cuisines. The main target groups come from various backgrounds including refugees, immigrants, long-term unemployed and indigenous groups, who wish to develop their food and cooking skills and interact in a multinational […]
Λήψη ενημερωτικού δελτίου 4!7th Οκτώβριος 2019 - 4:55 μμΔιαβάστε το 4ο Ενημερωτικό Δελτίο του πρότζεκτ Healthnic Diet με όλα τα νέα για την περίοδο Μαι.- Οκτ. 2019.