Wprowadzone przez anna

Healthnic Diet presentation on Cyclades Preservation Fund workshop

The Vardakeios School participated on the environmental workshop organized by the Cyclades Preservation Fund in Posidonia, on Syros island on the 30th of October 2019. The participants were members of environmental organisations from 13 Cycladic islands. The Vardakeios School presented Healthnic Diet project and focused on the benefits of nutritious diet based on local traditional […]

Trzecie włoskie wydarzenie

Diciannove zorganizowało trzecie wydarzenie upowszechniające, tym razem wśród członków Condiviso w Genui. Uczestnicy uważnie słuchali prezentacji projektu i byli pod dużym wrażeniem zaproponowanej metody uczenia się poprzez działanie, które podczas warsztatów również przyczyniło się do integracji uczestników. Dzielenie się własnym doświadczeniem, np. podczas wspólnego gotowania, dzielenia się posiłkiem, przygotowania cyfrowych opowieści, niweluje różnice i pokazuje, […]

Wydarzenie upowszechniające w Irlandii

HEALTHNIC to dwuletni projekt finansowany z programu Erasmus +, który promuje zdrowe odżywianie oparte na tradycyjnej żywności z różnych kuchni etnicznych. Główne grupy docelowe pochodzą z różnych środowisk, w tym uchodźców, imigrantów, długotrwale bezrobotnych i rdzennych grup, które chcą rozwijać swoje umiejętności żywieniowe i kulinarne oraz współpracować w środowisku międzynarodowym. Koordynatorem projektu jest Szkoła Hermardolis […]

Wydarzenie upowszechniające MRSN pn. Menu dnia

6 września 2019 Seana z MRSN powitała wszystkich na wydarzeniu upowszechniającym Healthnic, które odbyło się w Chas Rawes Hall w Asylum Link Merseyside. W wydarzeniu wzięło udział ponad 40 uczestników z organizacji wspierających uchodźców, przedstawiciele władz lokalnych, pracownicy socjalni oraz inne osoby z sektora edukacji i organizacji wyznaniowych. Małgorzata przedstawiła projekt Healthnic oraz pokazała zdjęcia […]

Drugie wydarzenie Vardakeios w Atenach

Szkoła Vardakeios zorganizowała 11 września 2019 r. drugie wydarzenie upowszechniające projektu Healthnic w Atenach w centrum Caritas Hellas. Specjaliści z różnych dziedzin, którzy pracują z uchodźcami, tj. socjologowie, nauczyciele języków oraz trenerzy, mieli okazję dowiedzieć się o rezultatach intelektualnych projektu i powstałych opowieściach cyfrowych, ale także zadawać intrygujące ich pytania związane z realizacją warsztatów Healthnic. […]

Wydarzenie upowszechniające w Anglii

Przyjdź piątek 6 września od godziny 11.30 i razem z Merseyside Refugee Support Network (MRSN) oraz Asylum Link Merseyside uczestniczyć w wydarzeniu upowszechniającym projektu Healthnic… Dowiedz się, w jaki sposób nasz projekt o zdrowym żywieniu i integracji połączył uchodźców i społeczności lokalne – chcemy podzielić się tym doświadczeniem, aby inni mogli również skorzystać! **** PIĄTEK […]

Manuale d`uso, Zestaw narzędzi, Εργαλειοθήκη Healthnic Diet

Dostępny online jest zestaw narzędzi, tzw. Healthnic Toolkit, przetłumaczony z angielskiego na włoski, grecki oraz polski. Healthnic Toolkit jest bezpłatnym interaktywnym podręcznikiem internetowym dla osób, którzy chcieliby zorganizować warsztaty w tematyce żywieniowej. Jeśli pracujesz z uchodźcami lub grupami wielokulturowymi, masz również możliwość uczestniczenia w wydarzeniach upowszechniających, które zostaną wkrótce zorganizowane w Atenach, Liverpoolu i Tralee, […]

Nie przegap drugiego wydarzenia organizowanego w Atenach

Szkoła Vardakeios organizuje drugie wydarzenie upowszechniające projektu HEALTHNIC w dniu 11 września 2019 r. w godzinach 18.00–22.00 w Caritas Hellas Center w Neos Kosmos (Rene Pyo 2, Neos Kosmos). Caritas Hellas to organizacja wspierająca uchodźców poprzez zapewnienie im zakwaterowania, doradztwa zawodowego i finansowego, kursów językowych oraz szeregu innych działań na rzecz integracji społecznej. Wydarzenie ma […]

Toolkit do organizacji warsztatów Healthnic Diet jest już dostępny online

Z przyjemnością prezentujemy Toolkit Healthnic Diet, bezpłatny interaktywny zestaw narzędzi dla profesjonalistów, którzy chcieliby zorganizować warsztaty Healthnic Diet. Warsztaty te dają międzykulturowym grupom, w szczególności uchodźcom, imigrantom oraz innym osobom – możliwość nauki gotowania, a także poznania zdrowych nawyków żywieniowych i języka, oraz zwiększenia świadomości kulturowej i umiejętności ICT. Toolkit zawiera szereg zasobów edukacyjnych, w […]

Kolejna edycja warsztatów we Włoszech

Dicianove zorganizowało kolejną edycję warsztatów Healthnic w Bussoleno w Turynie, a dokładnie w Casa Bussoleno, placówce prowadzonej przez spółdzielnię Frassati, która oferuje usługi w zakresie mieszkalnictwa socjalnego, zarówno dla miejscowych zagrożonych wykluczeniem społecznym, jak i dla migrantów, uchodźców i osób ubiegających się o azyl. W warsztatach wzięło udział dziesięcioro uczestników z Armenii, Nigerii, Togo oraz […]

Wydarzenia Upowszechniające w Polsce

Z radością informujemy, że zorganizowaliśmy wydarzenie upowszechniające projekt w Polsce! Firma Danmar Computers z Rzeszowa z powodzeniem zaprezentowała projekt i jego wyniki 30 maja 2019 r. podczas swojego wydarzenia w Rzeszowskiej Agencji Rozwoju Regionalnego. O czym dowiedzieli się uczestnicy wydarzenia? Zaprezentowaliśmy cyfrowe historie, które powstały w ramach projektu, opowiedzieliśmy o warsztatach Healthnic Diet, a publiczność […]

Drugie włoskie wydarzenie

Aby spełnić prośby zainteresowanych z różnych regionów, Diciannove zorganizowało drugie wydarzenie upowszechniające, tym razem w Reggio Emilia. Publiczność składała się z przedstawicieli spółdzielni socjalnych i stowarzyszeń regionalnych. Uczestnicy z uwagą i zainteresowaniem śledzili różne etapy realizacji projektu. Po przedstawieniu wyników projektu otrzymaliśmy znaczną liczbę pytań dotyczących gromadzenia bardziej szczegółowych informacji i sugestii dotyczących wskazań sprzyjających […]

Greckie wydarzenie

Greckie wydarzenie miało miejsce 22 czerwca w godzinach 17.00-21.00 w Vardakeios School. Pomimo upałów, zarejestrowani wcześniej uczestnicy wzięli udział w warsztatach, które obejmowały zarówno prezentację projektu i jego rezultatów, jak i zajęcia „uczenie się poprzez działanie”. Prowadząca Maria Krina skupiła się na głównych wartościach propagowanych przez projekt Healthnic: radości i inspiracji, solidarności, współpracy i harmonii […]

Nie przegap greckiego wydarzenia upowszechniającego

Sobota 22/06/2019 17.00-21.00, Vardakeios School „HEALTHNIC: Healthy and Ethnic Diet for Inclusion” to projekt realizowany w ramach Erasmus+, który rozpoczął się w październiku 2017r. Teraz przyszedł czas na sfinalizowanie działań i prezentację rezultatów. Główne grupy docelowe pochodzą z różnych środowisk. Projekt skierowany jest do imigrantów, uchodźców, osób długotrwale bezrobotnych oraz mniejszości etnicznych, którzy chcą rozwijać […]

Pierwsze włoskie wydarzenie

W piątek 24 maja odbyło się pierwsze włoskie wydarzenie upowszechniające. Wydarzenie przebiegło w miłej atmosferze i zgodnie z planem, a uczestnicy byli bardzo zaangażowani i aktywni. Wszyscy uczestnicy pozytywnie ocenili wydarzenie, oraz z chęcią podpisywali deklarację zainteresowania projektem, aby być informowanym o dalszych aktywnościach projektowych. Pojawił się także pomysł, aby ponownie zorganizować wydarzenie promujące Healthnic. […]

Podsumowanie ostatniego spotkania Healthnic z nietypową nutą

Ostatnie spotkanie projektowe odbyło się w Tralee (Irlandia) 16 i 17 maja 2019 roku. Podczas spotkania, wszystkie założenia zostały zrealizowane, a jednym z rezultatów wspólnej dyskusji było tzw. „poetyckie podsumowanie”, które składało się ze słów uczestniczących partnerów. Powstały tekst miał charakter edukacyjny oraz swój eksperymentalny format, jakim jest wiersz. Poetyckie podsumowanie uważane jest za edukacyjne […]

Czekamy na Ciebie na włoskim wydarzeniu

„HEALTHNIC Healthy and Ethnic Diet for Inclusion” to trwający dwa lata projekt Erasmus +, który promuje zdrową dietę opartą na tradycyjnych składnikach z różnych kuchni etnicznych. Głównymi odbiorcami są grupy ludzi, którzy pochodzą z różnych kontekstów społeczno-kulturowych, w tym uchodźcy, imigranci, osoby długotrwale bezrobotne i grupy lokalne, które chcą poprawić jakość przygotowywanej żywności, swoje umiejętności […]

ITT prezentuje warsztaty Healthnic w Irlandii

Irlandzkie warsztaty odbyły się w Centrum Kształcenia Dorosłych w Newcastlewest, okręg Limerick, i rozpoczęły się w ramach zajęć wieczornych we wtorek 16 października 2018 r. Uczestnicy to wspaniała grupa mołdawsko- rumuńsko-rosyjsko- portugalska z, pośród których większość osób pracuje w fabryce w sąsiednim mieście. Sesje odbywały się co tydzień i mogliśmy je połączyć z lekcjami języka […]

Podsumowanie warsztatów Healthnic Diet odbywających się w Polsce

Z przyjemnością informujemy, że zorganizowane w Polsce warsztaty HEALTHNIC DIET zakończyły się pełnym sukcesem. Uczestnicy chętnie słuchali, uczyli się i ćwiczyli, a także dzielili się, dyskutowali i angażowali we wszystkie aktywności warsztatowe. Co wydarzyło się podczas naszych sesji? Pierwsza sesja dotyczyła wzajemnego poznania się oraz korzyści, jakie przyniosą warsztaty. Uczestnicy dowiedzieli się również o wpływie, […]

Zakończenie warsztatów Healthnic Diet w Grecji

Warsztaty Healthnic zorganizowane w Grecji skończyły się we wtorek, 4 grudnia. Druga część warsztatów poświęcona była opowieściom cyfrowym. Uczestnicy zostali podzieleni na 3 grupy i stworzyli 3 historie, które odzwierciedlają pomysły wszystkich członków grup, a także jeszcze jeden, który został utworzony wspólnie przez wszystkich uczestników. W tym celu uczestnicy przypomnieli sobie własne poprzednie doświadczenia, ale […]

Piąty dzień warsztatów Healthnic w Liverpoolu

28 listopada odbyła się piąta i ostatnia sesja Healthnic w Merseyside. Przed rozpoczęciem gotowania, odbyła się dyskusja, która miała na celu poszerzenie wiedzy na temat wielu sposobów wykorzystania ziół i przypraw w kuchni. Po zbadaniu kombinacji ziół i przypraw niezbędnych w wielu kuchniach na całym świecie, każda grupa wytworzyła specyficzną kombinację przypraw w moździerzu. W […]

Czwarty dzień warsztatów Healthnic w Liverpoolu

21 listopada, czwarta sesja warsztatów Healthnic odbyła się w Merseyside Support Network i była pełna zajęć, planowania, refleksji, nauki i gotowania z naciskiem na temat zdrowej diety. Uczestników podzielono na trzy grupy: marchewka i imbir – wzmocnienie odporności, buraki i cytryna – wzmocnienie odporności oraz jarmuż i wapno – detoks. Grupy przygotowały koktajle z soków […]

Trzeci dzień warsztatów Healthnic w Liverpoolu

Trzecia sesja 14 listopada dotyczyła ziół i przypraw oraz ich zastosowania w kuchni i lecznictwie. Wszyscy razem rozmawialiśmy o tym, do czego używamy ziół i przypraw – szczypiorku, pietruszki i kolendry. Pierwsza aktywność polegała na dopasowaniu przyprawy z opisem właściwości leczniczych. Spontanicznie opowiadano o naturalnych środkach, które były przekazywane z pokolenia na pokolenie i są […]

Drugi dzień warsztatów Healthnic w Liverpoolu

7 listopada wróciliśmy do kuchni John Archer Hall na drugą sesję warsztatów Healthnic. Ten dzień skupił się na sezonowych i lokalnych warzywach. Utworzono trzy grupy, składające się z uczestników różnych kultur, w celu określenia występowania różnych warzyw o różnych porach roku w różnych krajów ojczystych, np. listopad to sezon obfitości w Anglii. Następnie wybrano popularne […]

Pierwszy dzień warsztatów Healthnic w Liverpoolu

Był to ostatni dzień października i pierwszy dzień warsztatów Healthnic w Liverpoolu w John Archer Hall w sercu społeczności Toxteth. Sesja pierwsza rozpoczęła się od wzajemnego poznania się i podzielenia się herbatą i tostem – najbardziej popularnym sposobem na rozpoczęcie dnia! Wtedy zaczęliśmy budować relacje między grupami i ich uczestnikami poprzez otwartą dyskusję/ćwiczenie, wykorzystując do […]

Zakończenie praktycznej części warsztatów Healthnic w Grecji

Szkoła Vardakeios rozpoczęła lokalne warsztaty Healthnic 16 października, 15 listopada finalizując część praktyczną, tj. warsztaty z gotowania. Uczestnicy warsztatów to mieszana grupa 16 imigrantów oraz osób bezrobotnych z Albanii, Argentyny, Egiptu, Węgier, Polski i Grecji. Sesje odbywały się dwa razy w tygodniu po 4 godziny za każdym razem. Grupa uczestników wykorzystała swoje wspomnienia, nabyte przyzwyczajenia, […]