Wprowadzone przez anna

Warsztaty Healthnic we Włoszech – ostatni dzień

The last day of the Healthnic workshop saw an all-day final working session where participants developed their W ostatnim dniu warsztatów Healthnic zorganizowano całodniową sesję roboczą, podczas której uczestnicy opracowali własne opowieści cyfrowe o wartościach, znaczeniach i możliwościach zdrowej diety oraz poznali jak tradycje kulinarne mogę wpłynąć na wzajemne poznawanie, szacunek, godność i integrację społeczną. […]

Warsztaty Healthnic we Włoszech – trzeci dzień

Trzeci dzień warsztatów Healthnic ma na celu przybliżenie tego, w jaki sposób zdrowa dieta, zarówno codzienna, jak i cotygodniowa, może zostać wzbogacona pod względem różnorodności i smaku dzięki zastosowaniu lokalnych produktów. Prosiliśmy lokalnych rolników i organizacje społeczne, aby zaprezentowali swoje prace, szczególnie dotyczące tego, jak wzmocnić pozycję lokalnych rolników. Skoncentrowano się na odkrywaniu lokalnych tradycyjnych […]

Warsztaty Healthnic we Włoszech – drugi dzień

Drugi dzień warsztatów Healthnic w Luserna San Giovanni poświęcony był przyprawom i ich ukrytych smaków. Po tym, jak przedstawiciele Diciannove omówili wybrane przyprawy i ich właściwości, uczestnicy odkrywali różne smaki, np. słodki, słony, gorzki, kwaśny… sprawiając, że kuchnia została wypełniona aromatami lokalnych i zagranicznych przypraw, które pomogły nadać niezwykły smak recepturom stworzonym i zaproponowanym przez […]

Rozpoczęcie warsztatów HEALTHNIC we Włoszech

Partner Diciannove zakończył pierwszy dzień warsztatów HEALTHNIC w Luserna San Giovanni. Mimo straszliwej burzy deszczowej atmosfera podczas warsztatów była ciepła. Po wprowadzeniu w temacie szacunku, godności i równości wszystkich uczestników, dalsza część dnia była poświęcona budowaniu pozytywnych relacji między uczestnikami warsztatów poprzez dyskusje i gry socjometryczne. Uczestnicy poznali różne zwyczaje, w tym Male, Wybrzeża Kości […]

Przewodnik dla prowadzących warsztaty HEALTHNIC DIET dostępny online

Nadeszła chwila, na którą zespół projektowy Healthnic niecierpliwie czekał. Z przyjemnością przedstawiamy Praktyczny przewodnik po warsztatach Healthnic Diet – zasób dla specjalistów pracujących z osobami z różnych kultur, wspierający w prowadzeniu warsztatów, podczas których jego uczestnicy mają szanse na zdobycie podstawowych umiejętności z zakresu gotowania, zdrowego odżywiania, różnych kultur oraz technologii informacyjno-komunikacyjnych. Pobierz materiał w […]

Przewodnik Healthnic, tłumaczenia i wiele więcej…

Zespół projektu Healthnic wykonał trudne zadanie – stworzył Przewodnik Healthnic. Materiał ten jest źródłem wiedzy i doświadczeń 10 profesjonalistów, przedstawicieli organizacji partnerskich, z zakresu zdrowej tradycyjnej żywności. Od lipca partner Diciannove pracuje nad stworzeniem elektronicznej wersji Przewodnika, która zostanie udostępniona na platformie, a partnerzy z Grecji, Włoch i Polski do końca września zakończą tłumaczenie na […]

Udostępniono materiały wideo powstałe podczas szkolenia LTTA

Podczas szkolenia LTTA w Syros, każdy z uczestników nabył umiejętności w kwestiach związanych z kulturą żywności i zdrowym żywieniem. Dodatkowo, uczestnicy zostali przeszkoleni z cyfrowej metody opowiadania historii, aby następnie zastosować nabyte umiejętności w praktyce – filmy uczestników zostaną dodane na platformie. Pierwszy film opisuje doświadczenie z seminariów LTTA. Śledź aktualności w projekcie, wkrótce pojawi […]

Szkolenie dla trenerów (LTTA) i międzynarodowe spotkanie projektowe w Grecji / 25-30 czerwca 2018

Partner Vardakeios School, ze swoją siedzibą w Syros, był gospodarzem szkolenia dla trenerów (LTTA) projektu Healthnic Diet. 15 trenerów z Danmar(PL), Diciannove(GR), ITT(IR), MRSN(UK) i Vardakeios(GR) uczestniczyło w szkoleniu w dniach 25-29 czerwca. Wszyscy uczestnicy, pod przewodnictwem trenerów, Marii Kriny i Vasilisa Evdokiasa, pracowali wspólnie nad kwestiami związanymi z kulturą żywności i zdrowym żywieniem, stworzyli […]

Powstała wersja robocza Przewodnika do warsztatów Healthnic

Vardakeios School, ITT oraz MRSN pracowały od października 2017 roku nad przygotowaniem wersji roboczej Przewodnika do warsztatów Healthnic. Było to wymagające zadanie, gdyż przedstawiciele organizacji musieli współpracować zdalnie. Wyjątkiem było 5 dniowe spotkanie w lutym, które odbyło się w Liverpoolu, dając możliwość bezpośredniej współpracy. Poradnik podzielony jest na 2 części: teoretyczną i praktyczną. Trener, który […]

Rezultat nr 2: Przewodnik wspierający organizacje w prowadzeniu warsztatów HEALTHNIC

Partnerzy projektu „Healthnic Diet” ściśle współpracują przy opracowywaniu Przewodnika. Od spotkania otwierającego projekt, odbyło się również inne międzynarodowe spotkanie – w Liverpoolu w dniach 19-23 lutego 2018 r., gdzie głównym celem było uzgodnienie struktury Przewodnika i wymiana informacji na temat materiału, który został opracowany indywidualnie przez partnerów. Pięciu przedstawicieli z organizacji partnerskich Vardakeios, MRSN i […]