Piąty dzień warsztatów Healthnic w Liverpoolu

28 listopada odbyła się piąta i ostatnia sesja Healthnic w Merseyside.
Przed rozpoczęciem gotowania, odbyła się dyskusja, która miała na celu poszerzenie wiedzy na temat wielu sposobów wykorzystania ziół i przypraw w kuchni.
Po zbadaniu kombinacji ziół i przypraw niezbędnych w wielu kuchniach na całym świecie, każda grupa wytworzyła specyficzną kombinację przypraw w moździerzu.
W powietrzu unosiły się piękne aromaty oraz nastąpiło większe poczucie integracji wśród uczestników warsztatów.
Gotowanie ostatniego międzykulturowego posiłku uwzględniało całą wiedzę z poprzednich dni. Tym samym warsztaty Healthnic zjednoczyły różne społeczności, ale nie były jedynie wymianą kultur i kuchni, ale narzędziem uczenia się i refleksji na temat korzyści zdrowotnych wynikających z nowych i starszych receptur, które zmieniają smak i różnorodność każdego dania kulinarnego.
Następnie powstaną cyfrowe opowieści.