Wydarzenie upowszechniające w Irlandii

HEALTHNIC to dwuletni projekt finansowany z programu Erasmus +, który promuje zdrowe odżywianie oparte na tradycyjnej żywności z różnych kuchni etnicznych. Główne grupy docelowe pochodzą z różnych środowisk, w tym uchodźców, imigrantów, długotrwale bezrobotnych i rdzennych grup, które chcą rozwijać swoje umiejętności żywieniowe i kulinarne oraz współpracować w środowisku międzynarodowym.
Koordynatorem projektu jest Szkoła Hermardolis w Vardakeios (Syros, Grecja), a organizacjami partnerskimi są: Danmar Computers (Rzeszów, Polska), Diciannove Società Cooperativa (Genua, Włochy), Institute of Technology Tralee (Irlandia) i Merseyside Refugee Support Network (Liverpool, Wielka Brytania).
25 września w TIRC Centre odbyło się wydarzenie upowszechniające, podczas którego Dee Doody z programu „Lets get cooking with Dee” przygotowała kilka zdrowych potraw. Uczestnikami wydarzenia były kobiey z TIRC Centre, które uwielbiają wspólnie gotować. Jedna z uczestniczek, Theresa Elumelu, podsumowała: „Projekt bardzo nam się podoba, ponieważ powstałe w nim rezultaty pomagają kobietom poczuć się silniejszymi w kwestiach żywienia”.
Aby dowiedzieć się więcej o projekcie, odwiedź strony internetowe: http://healthnic.eu i http://ittralee.ie