{"id":2151,"date":"2018-11-17T07:01:34","date_gmt":"2018-11-17T07:01:34","guid":{"rendered":"http:\/\/healthnic.eu\/?p=2151"},"modified":"2019-01-07T20:55:32","modified_gmt":"2019-01-07T20:55:32","slug":"first-day-of-the-liverpool-healthnic-workshop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthnic.eu\/first-day-of-the-liverpool-healthnic-workshop\/?lang=pl","title":{"rendered":"Pierwszy dzie\u0144 warsztat\u00f3w Healthnic w Liverpoolu"},"content":{"rendered":"
By\u0142 to ostatni dzie\u0144 pa\u017adziernika i pierwszy dzie\u0144 warsztat\u00f3w Healthnic w Liverpoolu w John Archer Hall w sercu spo\u0142eczno\u015bci Toxteth.
\nSesja pierwsza rozpocz\u0119\u0142a si\u0119 od wzajemnego poznania si\u0119 i podzielenia si\u0119 herbat\u0105 i tostem – najbardziej popularnym sposobem na rozpocz\u0119cie dnia!
\nWtedy zacz\u0119li\u015bmy budowa\u0107 relacje mi\u0119dzy grupami i ich uczestnikami poprzez otwart\u0105 dyskusj\u0119\/\u0107wiczenie, wykorzystuj\u0105c do tego celu kawa\u0142k\u00f3w owoc\u00f3w (zdrowe od\u017cywianie by\u0142o g\u0142\u00f3wnym tematem dnia).
\nW grupach wymieniali\u015bmy pomys\u0142y na temat r\u00f3\u017cnorodnych kuchni, kt\u00f3re istniej\u0105 naturalnie w obr\u0119bie \u201egranic.\u201d
\nKolejno om\u00f3wili\u015bmy i uzgodnili\u015bmy wsp\u00f3lne cele i zasady naszych sesji, aby stworzy\u0107 przyjemne, pe\u0142ne szacunku i bezpieczne do\u015bwiadczenie.
\nWtedy w grupach zacz\u0119li\u015bmy piec chleb. By\u0142a to aktywno\u015b\u0107 zwi\u0105zana zar\u00f3wno z dzielenie si\u0119 do\u015bwiadczeniem, jaki i wskaz\u00f3wkami. Wsp\u00f3lnie przygotowuj\u0105c ciasto nauczyli\u015bmy si\u0119 wi\u0119cej o sobie nawzajem.
\nGdy chleb si\u0119 upiek\u0142, zwiedzili\u015bmy ogr\u00f3d Johna Archera, aby zdoby\u0107 kolendr\u0119 i doda\u0107 j\u0105 do zupy, kt\u00f3ra zosta\u0142a podana na lunch, oraz mi\u0119ty, kt\u00f3ra by\u0142a dodatkiem do herbaty.
\nSmakuj\u0105c pe\u0142ne aromat\u00f3w potrawy, uczestnicy z Anglii, Pakistanu, Turcji, Sudanu, Tobago i Burundi wymieniali si\u0119 ciekawymi opowie\u015bciami.
\nKiedy wr\u00f3cili\u015bmy do kuchni, pi\u0119kny aromat pieczonego chleba zaostrzy\u0142 apetyty przypominaj\u0105c, \u017ce nadszed\u0142 czas na obiad. Chleb pokrojono w kawa\u0142ki i podawano z misk\u0105 po\u017cywnej zupy na bazie marchwi i soczewicy.
\nPodczas obiadu uczestnicy warsztat\u00f3w Healthnic kontynuowali dyskusje nad istot\u0105 kuchni \u015bwiata i planami na nast\u0119pn\u0105 sesj\u0119.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
By\u0142 to ostatni dzie\u0144 pa\u017adziernika i pierwszy dzie\u0144 warsztat\u00f3w Healthnic w Liverpoolu w John Archer Hall w sercu spo\u0142eczno\u015bci Toxteth. Sesja pierwsza rozpocz\u0119\u0142a si\u0119 od wzajemnego poznania si\u0119 i podzielenia si\u0119 herbat\u0105 i tostem – najbardziej popularnym sposobem na rozpocz\u0119cie dnia! Wtedy zacz\u0119li\u015bmy budowa\u0107 relacje mi\u0119dzy grupami i ich uczestnikami poprzez otwart\u0105 dyskusj\u0119\/\u0107wiczenie, wykorzystuj\u0105c do […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2147,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"yoast_head":"\n